La poitrine sel sec fumée au sapin – 1 Kg
Le morceau de 1 Kg sous vide – possible demande de le trancher
14,90€
Catégorie : Gastronomie & vins
Description
Le lard paysan est le pilier de notre gastronomie vosgienne !
Le lard sel sec est frotté, comme son nom l’indique, à sec aux épices et au sel et fumé au sapin des Vosges. Cela lui permet de vous dévoiler tout son parfum des épices en cuisson douce à l’étouffée. Il rehaussera avec brio vos quiches lorraines et vos salades vosgiennes.
Le lard paysan est l’incontournable de nos montagnes vosgiennes !!!
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